CAMPO DE EDUCAÇÃO AMBIENTAL DO SANTO DA SERRA - EVA E AMÉRICO DURÃO

AS UVAS DA SERRA JÁ ESTÃO MADURAS

 O sol tem brilhado todo o dia, o tempo tem estado quente e as uvas da serra já estão maduras no Campo de Educação Ambiental do Santo da Serra - Eva e Américo Durão, localizado entre os 650 e os 700 metros de altitude.

A uva da serra é o fruto dum arbusto endémico da Madeira, da família das Ericáceas, conhecido vulgarmente por uveira da serra e que ostenta o nome científico de Vaccinium padifolium.

Para melhor nos entendermos, digo-vos que as uvas da serra são mirtilos exclusivos da Madeira, ricos em vitamina A, refrescantes quando ingeridos em fresco e que a Associação dos Amigos do Parque Ecológico tem confecionado uma deliciosa compota com os frutos das muitas plantas que povoam o Campo de Educação Ambiental do Cabeço da Lenha, localizado a uma maior altitude (1500 m).

A partir do próximo ano teremos de programar uma jornada de apanha de uva da serra e produção de compota para cada um dos campos de educação ambiental da associação.

Em Setembro, como de costume, no Cabeço da Lenha e em Agosto no Santo da Serra.

13.08.2019

Raimundo Quintal